今晩の夕食はお好み焼き。学生時代に広島人から教えてもらった広島風です。まあ作り方はどうあれ、甘いお好みソースをかければ美味しくなっちゃうんですけどね。しかし、うちのホットプレート、鉄板の表面が劣化してきたのか小麦粉の皮がくっついていまいち…
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