リエとギョーザを包みました*1。具はキャベツと豚挽き肉、ニンニクにショウガとシンプル。 包み終わったこれを ホットプレートにこう並べて 焼きあがりました*2このホットプレート、表面が傷んでいて、ヒーターの入っている辺りで鉄板にくっつきやすいです。…